Healthy muffins μπανάνας

ΥΛΙΚΑ

• 2 μπανάνες(πολύ ώριμες).
• 200γρ. γιαούρτι.
• 85γρ. ζάχαρη
• 200γρ. φαρίνα ολικής άλεσης.
• 120γρ. ελαιόλαδο.
• Βανίλια.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Λιώνετε τις μπανάνες με το πιρούνι.
2.  Προσθέτετε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη και ανακατεύετε.
3.  Προσθέτετε σταδιακά τη φαρίνα και την βανίλια.
4. Με το κουτάλι της σούπας γεμίζετε τις θήκες σιλικόνης.
5. Προσθέτετε πάνω από κάθε muffin cranberries και πασπαλίζετε με καστανή ζάχαρη.
6. Ψήνετε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να είναι έτοιμα.

Για να μαθαίνεις περισσότερα διατροφικά νέα ακολούθησε με στη ιστοσελίδα μου στο Facebook και στη σελίδα μου στο Instagram

Διάβασε επίσης: Σοκολατόπιτα χωρίς αλεύρι.