Ρύθμιση δόσης ινσουλίνης

Ζωτικής σημασίας είναι η ρύθμιση της δόσης ινσουλίνης ταχείας δράσης πριν από τα κύρια γεύματα.Τα συστατικά των τροφίμων είναι οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά.
Η δόση ινσουλίνης εξαρτάται:
  1. από το περιεχόμενο των τροφών κυρίως σε υδατάνθρακες (δευτερευόντως σε πρωτεΐνη και λιπαρά)
  2. από την τιμή σακχάρου πριν το γεύμα για υπολογισμό της «δόσης διόρθωσης».

Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να γνωρίζουμε από τον θεράποντα ιατρό:
  1. τη δόση ινσουλίνης που απαιτείται για κάθε 15γρ. υδατανθράκων (1 ισοδυνάμου υδατανθράκων) και
  2. την ευαισθησία του ατόμου στην ινσουλίνη (δηλαδή πόσο μας κατεβάζει το σάκχαρο 1 μονάδα ινσουλίνης) για να κάνουμε την  «διόρθωση». Για την διόρθωση δείτε εδώ.

Πρακτικός υπολογισμός δόσης ινσουλίνης πριν το γεύμα
Ας υποθέσουμε ότι για κάθε ισοδύναμο υδατανθράκων (15γρ. υδατανθράκων) χρειαζόμαστε 1 μονάδα ινσουλίνης.(η πληροφορία δίνεται από τον θεράποντα ιατρό μετά από τήρηση ημερολογίου καταγραφής τροφίμων, δόσεων ινσουλίνης, τιμών γλυκόζης)


Παραδειγμα Α

 1 ποτήρι γάλα 1,5% σε λιπαρά (240ml)     
 30γρ. δημητριακά ολικής άλεσης (χωρίς ζάχαρη)     
 = 2 ισοδύναμα υδατανθράκων
Για το γεύμα χρειαζόμαστε 2 μονάδες ινσουλίνης + την διόρθωση 

Παραδειγμα Β

 1 ποτήρι γάλα 1,5% σε λιπαρά (240ml)
 Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης με γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών
 = 3 ισοδύναμα υδατανθράκων
Για αυτό το γεύμα χρειαζόμαστε 3 μονάδες ινσουλίνης + την διόρθωση 

Παραδειγμα Γ

150γρ. κοτόπουλο στήθος χωρίς την πέτσα και 1 φλιτζ. άγριο ρύζι
1,5 φλιτζ. βραστή σαλάτα με 3 κ.γλ. ελαιόλαδο

Σε αυτό το γεύμα τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες είναι το ρύζι (3 ισοδύναμα υδατανθράκων) και η σαλάτα επειδή είναι σε μεγάλη ποσότητα (1 ισοδύναμο υδατανθράκων)
= 4 ισοδύναμα υδατανθράκων.

Προσοχή!
Αν η ποσότητα πρωτεΐνης είναι μεγάλη ή το γεύμα είναι πολύ λιπαρό, τότε προσθέτουμε στους υπολογισμούς μας άλλο ένα ισοδύναμο υδατανθράκων. Άρα σε αυτό το γεύμα υπολογίζουμε τελικά 4+1=5 μονάδες ινσουλίνης + την διόρθωση.

Παραδειγμα Δ

1,5 κούπα αρακάς
60γρ. τυρί light
1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης (30γρ.)

Σε αυτό το γεύμα τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες είναι ο αρακάς (3 ισοδύναμα υδατανθράκων) και το ψωμί (1 ισοδύναμο υδατανθράκων).
= 4 ισοδύναμα υδατανθράκων
Η ποσότητα πρωτεΐνης είναι μικρή άρα δεν συνυπολογίζεται για τη δόση ινσουλίνης.
Για αυτό το γεύμα χρειαζόμαστε 4 μονάδες ινσουλίνης + την διόρθωση.