Βιογραφικό σημείωμα - Αναστασία Μαργέλη
ΣΠΟΥΔΕΣ
Πτυχίο Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής Βαθμός πτυχίου : «Λίαν Καλώς» 7,9
Ερευνητική πτυχιακή εργασία με θέμα: «Διαχείριση βάρους σε παχύσαρκα παιδιά» Βαθμός πτυχιακής εργασίας: «Άριστα» 10
ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ
- Ιδιώτης διαιτολόγος (10/9/06 – σήμερα)
- Υπεύθυνη διαιτολογικού τμήματος της εταιρείας τροφοδοσίας εκδηλώσεων και διαιτολογικών προγραμμάτων «Cardiofit», στην Αργυρούπολη(30/4/07-4/4/08).
- Διαιτολόγος του κέντρου «Mediterranean Corpus», στο Περιστέρι (16/1/07- 27/4/07)
- Αντιμετώπιση κλινικών περιστατικών στα εξής νοσοκομεία: Σισμανόγλειο, Ερυθρός Σταυρός, Τζάνειο, Γενικό Κρατικό «Γεννηματάς»
ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ
Συνέδρια-ημερίδες
- «17ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (12/2023. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «7η Ημερίδα Διατροφής Ε.Μ.Πα.Κ.Α.Ν. & 5η Διημερίδα Διατροφής ΕΔ-ΔΕ: Διατροφικές Παρεμβάσεις στην Πρόληψη και Αντιμετώπιση των Καρδιομεταβολικών Παραγόντων Κινδύνου» (10/2022. Διοργάνωση:Εταιρεία Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου για Αγγειακά Νοσήματα (Ε.Μ.Πα.Κ.Α.Ν.) & Ένωση Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας (ΕΔΔΕ))
- «16ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (12/2021. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «15ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (12/2019. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (11/2017. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «Διατροφικές Παρεμβάσεις στην Πρόληψη και Αντιμετώπιση των Καρδιομεταβολικών Παραγόντων Κινδύνου» (30/9/2017. Διοργάνωση:Εταιρία Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου για Αγγειακά Νοσήματα)
- «13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (11/2015. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «Διαχείρηση Σωματικού Βάρους & Σύγχρονα Θέματα Διαιτολογίας» (29/3/2015. Διοργάνωση:Ενωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος)
- «12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (12/2013. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «11ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (11/2011. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «10ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (11/2009. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «9ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής» (7-9 / 12/2007. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «Harvard Nutrition and Metabolism Seminar-Mediterranean Diet» (31/3/07. Διοργάνωση Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος)
- «4η Ημερίδα Επιχειρηματικότητας» (18-19/5/2006. Διοργάνωση:Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο)
- «Σακχαρώδης Διαβήτης-Αθηρωμάτωση-Καρδιαγγειακή Νόσος» (24-25/2/2006, Διοργάνωση:Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία)
- «3η Ημερίδα Επιχειρηματικότητας» (12-13/1/2006. Διοργάνωση:Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο)
- «8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής –Διαιτολογίας» (9-11/12/2005. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «Μεταβολικό σύνδρομο και παχυσαρκία» (5/11/2005. Διοργάνωση:Αθηναϊκή Κλινική)
- «Έλεγχος βάρους» (23/10/2004. Διοργάνωση:Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων)
- «1η Ημερίδα Παιδιατρικής Διατροφής» (Διοργάνωση:Ελληνική Εταιρία Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας Ηπατολογίας & Διατροφής)
Σεμινάρια
- «Εισαγωγικά Σεμινάρια Ψυχοδράματος» (2023. Άγγελος Λεβέντης)
- «Αλλαγή Τρόπου Ζωής Σύγχρονες Θεωρίες και Μοντέλα Παρέμβασης» (9-12 /12/2021. Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων)
- «Επιχειρηματικότητα: Συμβουλευτική και Εφαρμογή» (Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Ακαδ. Έτος 2017-2018)
- «Διατροφικές συστάσειςσε εντατικοποιημένα σχήματα ινσουλίνης (Scienceweb, 2014)
- «Οργάνωση και προσωπική συμβουλευτική "Life Coaching» (Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Ακαδ. Έτος 2012-2013)
- «Συστημική συμβουλευτική στη διατροφική συμπεριφορά: Οριοθέτηση σχέσης ειδικού- πελάτη» (2-3/ 2/2008 Διοργάνωση: Ελληνικό κέντρο διατροφικών διαταραχών)
- «Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων - Σύστημα HACCP» (Νοέμβριος 2007 – Ιανουάριος 2008, Διοργάνωση: Νομαρχιακό ΚΕΚ Αθηνών)
- «Συμβουλευτικές δεξιότητες για διαιτολόγους» (Ακαδημαϊκό έτος 2005-2006. Διοργάνωση: Κέντρο Συμβουλευτικής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου)
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ/ΟΜΙΛΙΕΣ/ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
- Συμμετοχή στην θεματική εβδομάδα «Προσεγγίζοντας την κατάθλιψη» του Κέντρου Πρόληψης υγείας του Δήμου Αγίας Βαρβάρας με θέμα εισήγησης "Διατροφή και συναισθηματική κατάσταση" (Μάρτιος 2018)
- Συμμετοχή στην εκδήλωση "Διαβητικό χωριό" από την Πανελήνια Ομοσπονδία Σωματείων -Συλλόγων Ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη και την Εδδε (Νοέμβριος 2017)
- Ομιλία στο κλειστό γυμναστήριο Χωραφάς, στα πλαίσια του προγράμματος "Παιδειατροφή" του δήμου Περιστερίου (2016)
- Ομιλίες με θέμα «Παιδική Διατροφή» των εκπαιδευτηρίων Σ. Αυγουλέα - Λιναρδάτου (2015)
- Συμμετοχή στο ρεπορτάζ του Alter με θέμα "Διατροφή των παιδιών σήμερα"(Ιανουάριος 2010)
- Συμμετοχή στο ρεπορτάζ του Alter με θέμα "Εορταστικό τραπέζι-Τι να προσέξουμε" (Δεκέμβριος2009)
- Συμμετοχή στο ρεπορτάζ του Alter με θέμα "Διατροφή και υπέρταση" (Οκτώβριος 2009)
- Συμμετοχή στο ρεπορτάζ του Alter με θέμα "Καλοκαιρινοί διατροφικοί πειρασμοί" (Ιούλιος 2009)
- Συμμετοχή στην ραδιοφωνική εκπομπή του ΣΚΑΙ "Ζωή.gr" με θέμα "Παιδιά και παγωτό" (Μάιος 2009)
- Συμμετοχή στο ρεπορτάζ του Alter με θέμα "Διαφοροποιήσεις διαιτητικών αναγκών σε άντρες και γυναίκες" (Μάρτιος 2009)
- Τηλεφωνική συμμετοχή στο ρεπορτάζ του Alter με θέμα "Δίαιτα μετά τις γιορτές" (Ιανουάριος 2009)
- Συμμετοχή στο ρεπορτάζ του Alter με θέμα "Χειμωνιάτικη μελαγχολία και διατροφή" (Οκτώβριος 2008)
- Συμμετοχή στο ρεπορτάζ του Alter με θέμα "Κινέζικη διατροφή" (Σεπτέμβριος 2008)
- Παρουσίαση στο Δήμο Ιλίου με θέμα "Υγεία και διατροφή στην παιδική ηλικία" (7/12/2008)
- Παρουσίαση στο Δήμο Ιλίου με θέμα "Λειτουργικά και Βιολογικά Τρόφιμα" στα πλαίσια της Εβδομάδας Διατροφής (2/11/2008)
- Παρουσίαση αρχών υγιεινής διατροφής σε παιδιά του 2ου Δημοτικού Σχολείου Περιστερίου (10/11/2005)
ΕΡΕΥΝΕΣ/ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ
- Συμμετοχή στην οργάνωση διατροφικού προγράμματος «Αμάλθεια» που εφαρμόζεται στους παιδικούς σταθμούς Δήμου Αργυρούπολης (Ιανουάριος 2008- Απρίλιος 2008)
- Συμμετοχή στο ερευνητικό πρόγραμμα «Διαχείριση βάρους σε παχύσαρκα παιδιά» με υπεύθυνη την κα Γιαννακούλια Μαίρη (Ακαδ. έτος 2006 – 2007)
- Ενεργή συμμετοχή στο πρόγραμμα "Διαχρονική διατροφική αξιολόγηση φοιτητών Χαροκοπείου Πανεπιστημίου" με υπεύθυνο τον κ. Γιάννη Μανιό (10/12/04 - 12/12/04)
