Πως να φας σε μια έξοδο
Πόσες φορές βγήκες για φαγητό και στο τέλος έφυγες έχοντας "σκάσει" από το φαγητό;
Τα παρακάτω βήματα που θα σε βοηθήσουν να απολαύσεις το φαγητό και την έξοδό σου, όμως με σεβασμό προς το σώμα σου.
1. Διάβασε το μενού online!
Πριν επισκεφτείς ένα μαγαζί με φαγητό, πάρε μια ιδέα για τα πιάτα που προσφέρει, διαβάζοντας τον κατάλογο online.
Όταν είσαι χορτάτος/η/ο και ήρεμος/η/ο μπορείς να επιλέξεις πιο ψύχραιμα το φαγητό σου και να σκεφτείς αν συμβαδίζει με τους γενικότερους διατροφικούς σου στόχους.
Το σημαντικό είναι ότι φας να είναι προσωπική σου επιλογή και όχι επιλογή της παρέας!
2. Φάε και την υπόλοιπη μέρα!
Δεν χρειάζεται να μείνεις νηστικός/η/ο όλη μέρα για να απολαύσεις ένα γεύμα απ’εξω. Φρόντισε ωστόσο τα σνακ σου και το άλλο γεύμα της ημέρας σου να είναι ελαφριά και θρεπτικά, πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και υψηλά σε πρωτεΐνη.
Με αυτόν τον τρόπο, θα πας στην έξοδό σου με ένα αίσθημα πληρότητας, και όχι με ένα αίσθημα πείνας!
Καλές επιλογές θα ήταν μια σαλάτα με αυγά και τυρί, ένας ντάκος με τυρί light, ένα γιαούρτι με βρώμη και ξηρούς καρπούς, σπιτική μπάρα ή σπιτικά energy balls, παξιμαδάκια με τυρί.
Συνταγή:Brownie energy balls
3. Το λαδάκι και τα ορεκτικά;
- Αν συμφωνεί και η υπόλοιπη παρέα, ζήτα ευγενικά να σου φέρουν το λάδι, στο πλάι των πιάτων που θα παραγγείλεις, ελέγχοντας έτσι την ποσότητα που θα ρίξεις στο γεύμα σου.
- Kαλή ιδέα είναι να έρθουν τα ορεκτικά μαζί με τα κυρίως πιάτα!
4. Ακολούθησε την μέθοδο του πιάτου!
- Χώρισε το πιάτο σου σε 4 μέρη και γέμισε το μισό με σαλάτα, το ¼ με κάποια πηγή πρωτεΐνης, και το υπόλοιπο ¼ με πατάτες, ρύζι ή κάποια άλλη λιχουδιά.
- Επίλεξε την μεγαλύτερη ποσότητα της πρωτεΐνης σου όσο πιο άπαχη μπορείς και ψητή αντί για τηγανητή!
Για παράδειγμα, μπορείς να φας 3-4 καλαμαράκια τηγανητά μαζί με ψητό ψάρι (ίσως σαρδέλες), χταπόδι ξυδάτο και γαρίδες ψητές αν πας σε ψαροταβέρνα.
5. Δοκίμασε το mindful eating
Αυτή η μέθοδος θα σε βοηθήσει σταδιακά, να καλλιεργήσεις μία πιο ισορροπημένη σχέση με το φαγητό σου, να νιώσεις καλά, χωρίς να φτάνεις σε σημείο δυσφορίας. Διάβασε πιο κάτω πως να το κάνεις!
- Προσπάθησε να επικεντρωθείς στο φαγητό που τρως, στις γεύσεις και στα αρώματα.
- Παρατήρησε τα συναισθήματα που σου προκαλεί αυτό που τρως εκείνη την στιγμή
- Φάε ως απόκριση του αισθήματος πείνας σου, και σταμάτα όταν έχεις φτάσει σε σημείο κορεσμού
6. Πιες νερό!
- Όταν πίνεις νερό όλη την ημέρα ξέρεις πως τα σήματα δίψας και πείνας σου δεν μπερδεύονται. Οπότε, αν επιλέξεις να φας θα είναι λόγω της φυσικής σου πείνας, και όχι επειδή διψάς!
- Πιες νερό και κατά την διάρκεια του γεύματος.. Θα βοηθήσει να χορτάσεις και έτσι μπορείς να ελέγξεις κάπως καλύτερα την ποσότητα φαγητού που θα καταναλώσεις!
Σε αντίθεση με τον μύθο που επικρατεί, το νερό όχι μόνο δεν δυσκολεύει την πέψη, αλλά έχει φανεί ότι είναι περισσότερο βοηθητικός παράγοντας.
Πόσο νερό πρέπει να πίνεις;
7. Ένα ποτηράκι κρασί;
Κάτι που θα σε βοηθήσει εννοείται, είναι να προσέξεις την ποσότητα αλκοόλ που θα καταναλώσεις.
- Ιδανικά επίλεξε κάποιο ξηρό κρασάκι, κάποια ελαφριά μπύρα, ή ένα ποτό με φρεσκοστυμμένο χυμό, έναντι κάποιου cocktail
- Απόφυγε να ανακατέψεις το ποτό σου με χυμούς φρούτων ή αναψυκτικά, καθώς περιέχουν αρκετή ζάχαρη
- Πιο ελαφριά επιλογή, είναι και το ανθρακούχο νερό με λεμόνι αλλά αν πάλι είσαι του αναψυκτικού επίλεξε κάποιο light
Αλκοόλ: Ένας σημαντικός οδηγός!
8. Και τι γίνεται με το γλυκάκι;
Το γλυκάκι δεν θα μπορούσε να λείπει από το τέλος ενός όμορφου γεύματος
Απόλαυσε το γλυκό της αρεσκείας σου, σε μία ποσότητα που μπορείς να διαχειριστείς. Τι θα έλεγες να το μοιραστείς και με κάποιον από την παρέα σου;
Το ζητούμενο είναι να χαρείς το γεύμα σου και τις στιγμές με τους δικούς σου ανθρώπους , να είσαι κοινωνικά ενεργος και ταυτόχρονα να φροντίζεις εσένα και την διατροφή σου!
Για να μαθαίνεις περισσότερα διατροφικά νέα ακολούθησε μας στην σελίδα μας στο Facebook και στο Instagram.
