Ψαροκροκέτες

ΥΛΙΚΑ

• 1 φιλέτο πέρκας 500 γρ.
• 1,5 κούπα δημητριακά ολικής άλεσης
• 3 αυγά
   

Προαιρετικά:

• Μίγμα μπαχαρικών για να προσθέσεις στα δημητριακά
• Μπρόκολο βραστό ή στον ατμό για να τις συνοδεύσεις

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χοντροαλέθεις τα δημητριακά και, αν θέλεις, προσθέτεις αλάτι και μίγμα μπαχαρικών.
2. Χτυπάς τα αυγά.
3. Κόβεις το φιλέτο πέρκας σε μπουκίτσες.
4. Πανάρεις το ψάρι πρώτα στο αυγό και μετά στο μίγμα των δημητριακών.
5. Τοποθετείς τις ψαροκροκέτες σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνεις μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Δες εδώ το video με τα βήματα της συνταγής αναλυτικά

Για να μαθαίνεις περισσότερα διατροφικά νέα, ακολούθησέ μας στην σελίδα μας στο Facebook και στο Instagram.

Διάβασε επίσης:Πρωτεϊνική σαλάτα με τόνο και μαυρομάτικα