Παγωτό χουρμά
ΥΛΙΚΑ
- 30 γρ. κάσιους (ωμά, ανάλατα)
- 30 γρ. καρύδια (ωμά, ανάλατα)
- 30 γρ. αμύγδαλα (ωμά, ανάλατα)
- 1/4 κούπας βρώμη (περίπου 20 γρ)
- 10 αποξηραμένοι χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
- 1 ½ κούπα ζεστό γάλα light (περίπου 360 ml)
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 50 γρ. κουβερτούρα με στέβια, ψιλοκομμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλε όλα τα υλικά σε μπλέντερ και άφησέ τα για 20 λεπτά να μαλακώσουν οι ξηροί καρποί και οι χουρμάδες.
- Χτύπα το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές.
- Μετάφερε το σε δοχείο και κάλυψέ το με μεμβράνη, εφαρμόζοντας την απευθείας στην επιφάνεια.
- Βάλε το στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.
- Σέρβιρε με τριμμένη κουβερτούρα με στέβια από πάνω και απόλαυσε!
Tip: Μπορείς αν θέλεις να αντικαταστήσεις το κακάο με φρέσκα φρούτα ή φυσικά εκχυλίσματα, φράουλα, μπανάνα, βανίλια… ό,τι λαχταράς!
Δες εδώ το video με τα βήματα της συνταγής αναλυτικά.
Για να μαθαίνεις περισσότερα διατροφικά νέα, ακολούθησέ μας στην σελίδα μας στο Facebook και στο Instagram.
Διάβασε επίσης: Cheesecake παγωτό φράουλα
