Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη/ φοινικέλαιο χωρίς ψήσιμο

ΥΛΙΚΑ

250γρ ξηροί καρποί ανάλατοι και ωμοί της αρεσκείας σας (αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους, φουντούκια, φιστίκι Αιγίνης)

180 γρ. βασιλικοί χουρμάδες που αφαιρείτε το κουκούτσι

30γρ σπόρια (λιναρόσπορος, chia seeds, ηλιόσπορος, κολοκυθόσπορος)

150 ml χυμό πορτοκαλιού

180γρ. αλεσμένες νιφάδες βρώμης

50γρ άλειμμα της αρεσκείας σας (ταχίνι, φιστικοβούτυρο,

αμυγδαλοβούτυρο)

ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού

κανέλα, 1 πρέζα αλάτι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στο μπλέντερ αλέθετε την βρώμη. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπωλ

Συνεχίζετε με το άλεσμα των ξηρών καρπών και προσθέτετε στο μπωλ

Αλέθετε τέλος τους χουρμάδες

Αναμειγνύετε με τα χέρια σας όλα τα υλικά

Στρώνετε λαδόκολλα και μεταφέρετε το μείγμα

Απλώνετε με τα χέρια σας μέχρι να έχει το επιθυμητό πάχος

Σκεπάζετε με μία δεύτερη λαδόκολλα και μεταφέρετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες

Κόβετε σε τεμάχια, τυλίγετε σε μεμβράνη και διατηρείτε τις μπάρες για μία εβδομάδα

 

Η συνταγή είναι παραλλαγή από τις μπάρες με βρώμη του Άκη Πετρετζίκη

 

 

Ενδιαφέρον ή απορίες;

Επικοινωνήστε μαζί μας

  • Διεύθυνση: Χρυσοστόμου Σμύρνης 16, Περιστέρι, 12134

  • Ωράριο: Κατόπιν ραντεβού
  • Τηλ.: 2105722262 - 6947221887
  • Email: margeli@dietitian.gr
ΠΑΝΩ