Μανιτάρια φρικασέ

 ΥΛΙΚΑ

• 2 πακέτα μανιτάρια λευκά.
• 2 μαρούλια
• Λίγο σπανάκι(προαιρετικά)
• 1 πράσο.
• 1 κρεμμύδι.
• Κρεμμυδάκια φρέσκα.
• Άνιθος.
• Μάραθος(προαιρετικά).

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σοτάρετε σε λίγο λάδι τα μανιτάρια.
2. Προσθέτετε το κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το πράσο.
3. Προσθέτετε τα μαρούλια και σπανάκι αν θέλετε. (Ακόμη και κατεψυγμένο είναι εντάξει).
4. Ρίχνετε λίγο νεράκι, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύετε.
5. Στο τέλος ρίχνετε λεμονάκι ή ακόμα καλύτερα κάνετε αυγολέμονο!

Για να μαθαίνεις περισσότερα διατροφικά νέα ακολούθησε με στη ιστοσελίδα μου στο Facebook και στη σελίδα μου στο Instagram

Διάβασε επίσης: Μανιταρόσουπα.