Κουλούρια Θεσσαλονίκης

ΥΛΙΚΑ

• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ελαφρύ
• 1 αυγό
• 1 κ.γλ. baking powder
• 1/4 κ.γλ. αλάτι
• 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
• Σουσάμι για το πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
2. Σε ένα μπολ βάλε το γιαούρτι, το αυγό, το baking powder και το αλάτι και ανακάτεψε καλά.
3. Πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
4. Χώρισε τη ζύμη σε 2 μέρη και σχημάτισε τα κουλούρια.
5. Πασπάλισέ τα με σουσάμι και ψήσε σε ταψί με λαδόκολα για 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Tip: Μπορείς να προσθέσεις από πάνω και παπαρουνόσπορο για extra γεύση και θρεπτική αξία.

Με τη συγκεκριμένη συνταγή βγαίνουν περίπου 2 κουλούρια, ίσως και 3, απλά σε αυτή τη περίπτωση θα χρειαστείς λιγότερο χρόνο ψησίματος.

Δες εδώ το βίντεο με τα βήματα αναλυτικά.

Για να μαθαίνεις περισσότερα διατροφικά νέα, ακολούθησέ μας στην σελίδα μας στο Facebook και στο Instagram.

Διάβασε επίσης: Πρωτεϊνικό ψωμί