Frozen yogurt με καραμελωμένο ανανά
ΥΛΙΚΑ
Για το παγωτό γιαούρτι:
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 80ml σιρόπι σφενδάμου
- 1 βανιλίνη
Για τον ανανά:
- 1 ανανάς (κομμένος σε κομματάκια)
- 1-2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
- 1 κ.σ. κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προσθέτεις το γιαούρτι σε μπολ, ρίχνεις 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου & τη βανίλια και ανακατεύεις.
- Το βάζεις στην κατάψυξη για 3-4 ώρες μέχρι να γίνει παγωτό.
- Όταν είναι έτοιμο, κόβεις τον ανανά, ρίχνεις πάνω του το σιρόπι σφενδάμου και την κανέλα, ανακατεύεις και ψήνεις στο air fryer στους 190°C για 15’ (ανακάτεψε στα μισά). Αν δεν έχεις air fryer ψήσε στον φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα, πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να καραμελώσει.
- Σέρβιρε το παγωμένο γιαούρτι με ζεστό ανανά από πάνω και απόλαυσε!
Tips:
Φύλαξε τον ανανά σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.
Ζέστανε στον φούρνο στους 175°C για 8–12’, στο air fryer για 4–7’, ή στα μικροκύματα για 1’.
Δες εδώ το video με τα βήματα της συνταγής αναλυτικά.
Για να μαθαίνεις περισσότερα διατροφικά νέα, ακολούθησέ μας στην σελίδα μας στο Facebook και στο Instagram.
Διάβασε επίσης: Παγωτό χουρμά
