Αυγά με σπανάκι και τυρί (green shakshuka)

ΥΛΙΚΑ 

The BEST Green Shakshuka | Downshiftology

Σπανάκι κατεψυγμένο (1/2 μικρή συσκευασία ή όσο χωράει στο τηγάνι σας) και άλλα μυρωδικά αν επιθυμείτε

1 κρεμμύδι

2 αυγά

Φέτα ή τυρί cottage

Ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Παξιμαδάκια χαρουπιού

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σωτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο το σπανάκι (και τα μυρωδικά εάν θέλετε να προσθέσετε) και το κρεμμύδι μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά

Κάνετε χώρο και ρίχνετε στο αντικολλητικό τηγάνι τα αυγά μαζί με λίγο ελαιόλαδο

Κλείνετε το καπάκι και αφήνετε τα αυγά "μάτια" να μαγειρευτούν

Όταν είναι έτοιμα ρίχνετε το τυρί, αλάτι και πιπέρι

Σερβίρετε με παξιμαδάκια χαρουπιού

Ενδιαφέρον ή απορίες;

Επικοινωνήστε μαζί μας

  • Διεύθυνση: Χρυσοστόμου Σμύρνης 16, Περιστέρι, 12134

  • Ωράριο: Κατόπιν ραντεβού
  • Τηλ.: 2105722262 - 6947221887
  • Email: margeli@dietitian.gr
ΠΑΝΩ