Κοιλιοκάκη (Δυσανεξία στην γλουτένη)

Η κοιλιοκάκη είναι μία αυτοάνοση πάθηση κατά την οποία ο οργανισμός εμφανίζει δυσανεξία στην γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτείνη που βρίσκεται στα σιτηρά (σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη) και σε όλα τα προιόντα που παράγονται από αυτά.
Τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης συμπεριλαμβάνουν συχνά γαστρεντερικές ενοχλήσεις (διάρροια, δύσοσμες κενώσεις, ναυτία, εμετό, τυμπανισμό, κοιλιακό πόνο) αλλά και κόπωση, αδυναμία, αναιμία, οστεοπενία λόγω δυσαπορρόφησης θρεπτικών συστατικών από το λεπτό έντερο.